Serão dois dias de degustação de um menú tradicional daquela aldeia do Marão, que inclui papas de sarrabulho, de nabiças e de couve.
Com organização da Junta de Freguesia da União de Freguesias de Ôlo e Canadelo, vai ter lugar no fim-de-semana de 14 e 15 de fevereiro mais uma edição da Feira das Papas de Olo, que decorrerá no edifício da antiga escola primária da freguesia.
Serão dois dias de degustação de um menú tradicional daquela aldeia do Marão, que inclui papas de sarrabulho, de nabiças e de couve.
A edição deste ano da Feira das Papas de Olo voltará a ter uma aposta diversificada na animação, onde pontificam o grupo Propagode, para além do de grupos de bombos e folclore (ver cartaz).
O programa inclui, ainda, à margem da feira, uma caminhada (10 quilómetros), a realizar no domingo, 15, com partida às 9:00.
Animação àparte, o que se celebra em Olo no próximo fim de semana são as papas (de couves, nabiças e de sarrabulho), que remetem para as tradições locais, marcadas por uma grande ruralidade e por atividades associadas aos trabalhos do campo e da floresta, a exigirem mão-de-obra bem alimentada e possante. O evento acontece no fim-de-semana imediatamente antes do Carnaval, marcado, também, por particularidades gastronómicas, baseadas na matança do porco e no aproveitamento das suas carnes.
Ôlo é uma das mais míticas aldeias do Marão, conhecida, desde logo, pela sua proximidade à Central Elétrica de Ôlo, mandada construir por António Lago Cerqueira, e que, a partir de 1918, passou a abastecer de energia elétrica a cidade de Amarante.
Com uma economia, em tempos idos, muito ligada à serra, através da floresta e das minas de volfrâmio (a última a fechar foi a de Vieiros, ali ao lado, em 1972), e depois de um acelerado processo de desertificação populacional, Ôlo procura um novo futuro, assente nos seus recursos naturais (hídricos e paisagísticos), nas suas idiossincrasias, identidade e cultura local.
É neste contexto que se insere a Feira das Papas, evento em que se esperam, sábado e domingo de Carnaval, muitos forasteiros e filhos da terra, emigrados, tomados por reminiscências do passado.
