Amarante lança Academia UVVA

O Município de Amarante anunciou, em nota de imprensa o lançamento da Academia UVVA (Universo do Vinho Verde Amarante), uma iniciativa que, lê-se, “pretende capacitar os produtores locais de vinho verde e reforçar a ligação entre a tradição vitivinícola e a identidade gastronómica da região”.

Integrada no programa UVVA, evento de realização anual, a Academia surge como uma plataforma de formação contínua e apresenta um programa exclusivo para produtores locais, com o qual se pretende “fortalecer a identidade enológica e gastronómica da região, fomentar o turismo enogastronómico e valorizar os produtos locais, aumentando a sua competitividade e visibilidade no mercado”.

Num espírito de aprendizagem e partilha de boas práticas, o Município de Amarante promoveu recentemente uma visita a duas quintas de referência em Melgaço: a Quinta de Soalheiro e a Quinta da Torre. Esta experiência permitiu aos participantes conhecer exemplos de excelência e trocar conhecimentos.

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